Держпродспоживслужба в Запорізькій області не допустила в обіг майже 17 тонн овочів з перевищеним вмістом нітратів

В державних лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби в Запорізькій області на агропродовольчих ринках за три останні місяці досліджено на нітрати майже 500 тонн рослинної продукції.

За результатами досліджень не допущено до реалізації майже 17 тонн овочів та фруктів з перевищеним вмістом нітратів.

Здебільшого це ранні овочі: редис, капуста, картопля молода, помідори, огірки, кабачки. Також перевищений вміст нітратів був встановлений і в полуниці.

Найбільше продукції з перевищеним вмістом нітратів було виявлено на агропродовольчих ринках міст Запоріжжя, Мелітополя, Бердянська, Дніпрорудного.

Звертаємо увагу, що нітрати в перевищених кількостях можуть викликати отруєння, захворювання серцево-судинної, нервової та травної систем.

Тож, овочі та фрукти слід купувати лише в спеціалізованих місцях торгівлі, в жодному разі не придбавати на стихійних ринках, де відсутній ветеринарно – санітарний контроль. При купівлі овочів на ринках, вимагайте експертний висновок лабораторії, якщо купуєте в крамниці - супутні документи, які підтверджують безпечність цієї продукції.

Детальніше про нітрати в продуктах та їх вплив на здоров'я людини читайте за посиланням: https://www.gudpss-zp.gov.ua/?page=news&id=1685

ВІДЕОСЮЖЕТИ