07 жовтня 2021

RASFF щодо виявлення в ксантановій камеді несанкціонованої речовини оксиду етилену, що небезпечний для здоров’я людини

Головне управлінняДержпродспоживслужбив Запорізькій області

До Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів надійшло інформаційне повідомлення системи швидкого оповіщення про харчові продукти і корми (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) № 2021.5286-fup2 стосовно виявлення несанкціонованої речовини оксиду етилену в ксантановій камеді з Китаю, що використовувалась у продукції (виробник: Lesaffre Austria AG, Wiener Neudorf) та експортувалася з Австрії до України (отримувач: ТОВ «Лесаффр Україна», вул. Бориспільська, 9, буд. 91, м. Київ, 02099).

Найчастіше ксантанову камедь включають до складу харчових продуктів. Дія спрямована на збільшення в’язкості рідин. Якщо навіть стабілізатор додати в невеликій кількості, то вода все одно стане в’язкою. Вся справа в тому, що цей емульгатор володіє найпотужнішими стабілізуючими властивостями. Він стійкий до високих і низьких температур, а також працює в будь-який рН середовища. Ксантанова камедь необхідна не тільки для приготування їжі, але і згущення деяких рідин промислового типу – клеїв, фарб, розчинників. Ксантанова камедь міститься в фунгіцидах, гербіцидах, інсектицидах.

З метою недопущення в обіг несанкціонованої продукції, Головне управління Держпродспоживслужби в  Запорізькій області доводить до відома операторів ринку,  що згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (далі – Закон) вони зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, якщо встановлено, що ці продукти можуть спричинити шкідливий вплив для здоров’я людини, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

Зокрема, у разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу в Запорізькій області, необхідно негайно інформувати  Головне управління для вжиття відповідних заходів за адресою: вул. Гоголя, 105А,  м. Запоріжжя, 69002,  тел. (061)228-04-51,  e-mail: bezpeka@gudpss-zp.gov.ua 

На даний час інформація щодо виявлення вищевказаної продукції в обігу на об’єктах торгівлі в Запорізькій області до Головного управління Держпродспоживслужби  не надходила.

Довідково: Європейська система швидкого оповіщення про харчові продукти і корми (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) - система швидкого обміну інформацією щодо наявності ризику для здоров’я людини, пов’язаного з харчовими продуктами і кормами.

 RASFF - це інструмент для обміну інформацією, який допомагає країнам ЄС діяти швидше та скоординовано у відповідь на загрозу здоров'я, спричинену харчовою продукцією або кормом. Мережа RASFF об’єднує контролюючі органи в сфері безпечності харчової продукції країн ЄС та таких країн як Ісландія, Ліхтенштейн, Норвегія, Швейцарія, які відповідають за безпечність харчових продуктів та кормів.

 У разі загрози:

•  Член мережі передає Європейській Комісії інформацію про харчовий продукт чи корм, які несуть пряму чи опосередковану загрозу людині.

•  Комісія відразу передає таку інформацію всім членам мережі.

•  Комісія публікує щотижневий огляд таких повідомлень

Повідомлення можна переглядати онлайн на порталі RASFF