Законодавча база:

   ►   Закони України:

• Конституція України
• Закон України "Про державну службу"
•  Кодекс України про адміністративні правопорушення (статті 1 - 212-²⁰)
• Кодекс України про адміністративні правопорушення (статті 213 - 330)
• Закон України "Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності"
• Закон України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин"
• Закон України "Про ветеринарну медицину"
• Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів"
• Закон України "Про молоко та молочні продукти"
• Закон України "Про рибу, інші водні живі ресурси та харчову продукцію з них"
• Закон України "Про побічні продукти тваринного походження, не призначені для споживання людиною"
• Закон України "Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів"
• Закон України " Про дозвільну систему у сфері господарської діяльності"
• Закон України " Про адміністративні послуги"
• Закон України " Про Перелік документів дозвільного характеру у сфері господарської діяльності"
• Закон України " Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції"

    ►   Ведення Держпродспоживслужбою реєстрів потужностей в сферах безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини:

• Постанова Кабінету Міністрів України від 3 жовтня 2018 р. № 823 «Деякі питання подання та реєстрації декларації відповідності матеріально-технічної бази малих виробництв виноробної продукції вимогам законодавства»
• Зразок заповнення Декларації відповідності матеріально-технічної бази малих виробництв виноробної продукції вимогам законодавства
• Реєстр декларацій відповідності матеріально-технічної бази малих виробництв виноробної продукції вимогам законодавства Держпродспоживслужби
• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України №38 від 10.02.2016 "Про затвердження Порядку затвердження експортних потужностей, внесення та виключення їх з реєстру затверджених експортних потужностей"
• Реєстр затверджених експортних потужностей (харчові продукти) (наказ Мінагрополітики від 10.02.2016 № 38)
• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України №39 від 10.02.2016 "Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з нього заінтересованим суб'єктам"
• Державний реєстр потужностей операторів ринку (наказ Мінагрополітики від 10.02.2016 № 39)
• Заява про державну реєстрацію потужності
• Постанова Кабінету Міністрів України від 11 листопада 2015 р. № 930 «Про затвердження Порядку видачі експлуатаційного дозволу, форми експлуатаційного дозволу та визнання такими, що втратили чинність, деяких постанов Кабінету Міністрів України»
• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України №39 від 10.02.2016 " Про затвердження Порядку ведення реєстру операторів ринку та потужностей, на які видано експлуатаційний дозвіл "
• Реєстр операторів ринку та потужностей харчових продуктів, на які видано експлуатаційний дозвіл (наказ Мінагрополітики від 10.02.2016 № 40)
• Заява на видачу експлуатаційного дозволу оператором ринку, що провадить діяльність, пов’язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження
• Постанова Кабінету Міністрів України від 05 листопада 2008 р. № 978 «Про затвердження Порядку видачі експлуатаційного дозволу»
• Наказ Державного комітету ветеринарної медицини України № 517 від 22.11.2010 " Про затвердження Порядку ведення реєстрів потужностей (об'єктів)"
• Реєстр операторів потужностей (об'єктів) неїстівних продуктів, на які видано експлуатаційний дозвіл (наказ Держкомветмедицини від 22.11.2010 № 517)
• Заява на видачу експлуатаційного дозволу оператором ринку, що провадить діяльність, пов’язану з переробкою неїстівних продуктів тваринного походження; виробництвом, змішуванням та приготуванням кормових добавок, преміксів і кормів

    ►   Державний нагляд:

• Постанова Кабінету Міністрів України № 896 від 31.10.2018 "Деякі питання здійснення планових заходів державного контролю Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів" якою затверджено ПОРЯДОК визначення періодичності здійснення планових заходів державного контролю відповідності діяльності операторів ринку (потужностей) вимогам законодавства про харчові продукти, корми, здоров’я та благополуччя тварин, які здійснюються Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, та критерії, за якими оцінюється ступінь ризику від її провадження.
• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України №130 від 07.03.2018 "Про затвердження уніфікованої форми акта, що складається за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) щодо додержання суб’єктом господарювання вимог законодавства у сфері ветеринарної медицини"
• АКТ, складений за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) щодо додержання суб’єктом господарювання вимог законодавства у сфері ветеринарної медицини
• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України №507 від 20.08.2013 "Про затвердження уніфікованої форми акта, який складається за результатами перевірок суб’єктів господарювання у частині дотримання ветеринарно-санітарних вимог для потужностей (об’єктів) з виробництва продуктів бджільництва"
• АКТ перевірки дотримання суб’єктами господарювання ветеринарно-санітарних вимог для потужностей (об’єктів) з виробництва продуктів бджільництва
• УНІФІКОВАНА ФОРМА АКТА перевірки дотримання вимог законодавства в галузі племінної справи у тваринництві
• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 41 від 06.02.2017 "Про затвердження форми акта, складеного за результатами державного аудиту щодо додержання операторами ринку вимог законодавства стосовно постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках"
• АКТ, складений за результатами державного аудиту щодо додержання операторами ринку вимог законодавства стосовно постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках. Затверджено Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України № 41 від 06.02.2017
• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 42 від 06.02.2017 "Про затвердження форми акта, складеного за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю стосовно додержання операторами ринку гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами"
• АКТ, складений за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю стосовно додержання операторами ринку гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами. Затверджено Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України № 42 від 06.02.2017

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 13.06.2018 № 270 "Про затвердження Вимог до змісту, форми та порядку надання інформації про харчовий ланцюг"
Вимоги до змісту, форми та порядку надання інформації про харчовий ланцюг
Додаток 1
Додаток 2
Додаток 3

·Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства від 09.06.2016 №194 «Про затвердження Форми та опису службового посвідчення посадової особи Держпродспоживслужби, що здійснює державний контроль (нагляд)

   ►   Ветеринарно-санітарні вимоги:

який буде змінено -

Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України №553 від 16 листопада 2018 р. «Про затвердження Вимог щодо ввезення (пересилання) на митну територію України живих тварин та їхнього репродуктивного матеріалу, харчових продуктів тваринного походження, кормів, сіна, соломи, а також побічних продуктів тваринного походження та продуктів їх оброблення, переробки»

• Постанова Кабінету Міністрів України №50 від 24.01.2001 "Про затвердження загальних вимог до здійснення переробки, утилізації, знищення або подальшого використання вилученої з обігу неякісної та небезпечної продукції"
• Постанова Кабінету Міністрів України №1006 від 08.08.2007 "Про затвердження переліку особливо небезпечних (карантинних) хвороб тварин "
• Наказ Міністерства аграрної політики України  N 71 від 14.06.2004 "Про затвердження Ветеринарних вимог щодо імпорту  в Україну об'єктів державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду"
• Наказ Міністерства аграрної політики України  N 17 від 21.03.2002 "Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог  до особистих селянських господарств -  виробників сирого товарного молока"
• Наказ Міністерства аграрної політики України  N 18 від 21.03.2002 "Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих селянських господарствах"
• Наказ Міністерства аграрної політики України  N 31 від 07.06.2002 "Про затвердження Ветеринарно-санітарних вимог щодо заготівлі і переробки воскосировини"

   ►   Ветеринарно-санітарні правила:

• Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України  № 288 від 01.08.2014 "Про затвердження Правил заповнення, зберігання, списання ветеринарних документів та вимог до їх обліку"
• Наказ Міністерства аграрної політики України  N 4 від 14.01.2004 "Про затвердження Ветеринарно-санітарних правил  для боєнь, забійно-санітарних пунктів  господарств та подвірного забою тварин"
• Наказ Міністерства аграрної політики України і Української академії аграрних наук N 184/82 від 20.09.2000 "Правила ввезення в Україну та вивезення за її межі бджіл і продуктів бджільництва"
• Наказ Державного комітету ветеринарної медицини України  N 232 від 27.10.2008 "Про затвердження Правил облаштування і утримання діючих (існуючих) худобомогильників та біотермічних ям для захоронення  трупів тварин у населених пунктах України"
• >Наказ Державного департаменту ветеринарної медицини N 44 від 13.08.2002 "Про затвердження Правил транспортування та зберігання ветеринарних препаратів, субстанцій, готових кормів, кормових  добавок та засобів ветеринарної медицини у ветеринарних аптеках,  їх структурних підрозділах, на базах, складах тощо"
• Наказ Державного департаменту ветеринарної медицини N 37 від 23.07.2001 "Про затвердження Правил реалізації ветеринарних медикаментів і препаратів"
• Наказ Головного державного інспектора ветеринарної медицини України  N 53 від 03.07.2001 "Про затвердження Ветеринарно-санітарних правил для птахівничих господарств і вимог до їх проектування"
• Наказ Головного державного інспектора ветеринарної медицини України  N 70 від 07.09.2001 "Про затвердження Ветеринарно-санітарних правил  для суб'єктів господарювання (підприємств, цехів) з переробки птиці та виробництва яйцепродуктів, Правил ветеринарно-санітарної експертизи яєць свійської птиці"
• Правила Міністерства житлово-комунального господарства УРСР від 17.06.1980 "Правила тримання собак, котів і хижих тварин у населених пунктах Української РСР*"

   ►   Проведення лабораторних досліджень:

·Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 11 жовтня 2018 року № 490 «Про затвердження Порядку відбору зразків та їх перевезення (пересилання) до уповноважених лабораторій для цілей державного контролю та Форми акта відбору зразків»

• АКТ відбору зразків
• Наказ Держпродспоживслужби від 12.12.2018 №1019 "Про затвердження періодичності перевірок вантажів, які ввозяться (пересилаються) на митну територію України"
• Наказ Комітету по нагляду за охороною праці України N 67 від 20.04.1999 "Про затвердження Правил охорони праці в лабораторіях ветеринарної медицини"
• Наказ Державного департаменту ветеринарної медицини N 28 від 07.06.2002 "Про затвердження Правил передзабійного ветеринарного  огляду тварин і ветеринарно-санітарної експертизи м'яса та м'ясних продуктів"
•  Наказ Головного державного інспектора ветеринарної медицини України  N 70 від 07.09.2001 "Правила ветеринарно-санітарної експертизи яєць свійської птиці"